Como se calcula Farelo de soja — preço internacional
Matéria didática: as cinco perguntas que explicam esse número e as pegadinhas da série.
O que é
O farelo de soja é o que sobra do grão de soja depois que o óleo é extraído. É rico em proteína e é a principal fonte de proteína da ração de frangos, porcos e gado leiteiro no mundo todo. O Brasil, maior exportador de soja do planeta, também vende grandes quantidades de farelo. Esta série é o preço médio mensal do farelo no mercado internacional, em dólares por tonelada (US$/t), publicado pelo Banco Mundial no boletim CommoditiesProdutos básicos e padronizados, como petróleo, minério de ferro, soja e café, negociados no mundo todo com preço em dólar. Pesam muito nas exportações do Brasil.Ler o verbete completo Price Data, o "Pink Sheet". O histórico começa em janeiro de 1960. O grão tem série própria: soja.
Como é calculado
O grão passa por esmagamento: a indústria tira o óleo e o que sobra, moído, é o farelo. A maior parte do grão vira farelo, e uma fração menor, perto de um quinto, vira óleo. O preço do farelo é cotado à parte. Desde janeiro de 2025, a referência do Banco Mundial é o farelo americano com 48 % de proteína, preço médio semanal na entrega em Roterdã (Países Baixos), na condição FOB e CIFDuas formas de dar valor a uma mercadoria no comércio exterior: FOB é o preço posto no navio, sem frete e seguro internacionais; CIF inclui frete e seguro até o destino.Ler o verbete completo. De 1999 a 2024 valia o farelo brasileiro com 48 % de proteína, CIF Roterdã (CIF); antes, farelos de 44 % a 46 % (de origem americana até 1989). O Banco Mundial tira a média do mês e publica a tabela nos primeiros dias úteis do mês seguinte.
O que significa
Farelo mais caro encarece a ração e, com atraso, o custo de produzir frango, ovos, carne suína e leite. Para o Brasil, grande produtor e exportador de carnes, isso é custo; para quem vende farelo, é receita. Na série, "maior é melhor" vale para o lado exportador. Os preços se movem com a safra de soja no Brasil e nos Estados Unidos, com a demanda da China e com a margem do esmagamento, e andam de perto com o óleo de soja: quando a indústria quer mais óleo (para biodiesel, por exemplo), sobra mais farelo no mercado e o preço dele pode cair.
Pegadinhas
- A referência mudou em 2025. De 1999 a 2024 valia o farelo brasileiro com 48 % de proteína, CIF Roterdã; antes, farelos de 44 % a 46 % (de origem americana até 1989); hoje é o americano. As trocas podem ter deixado marcas no histórico, então compare períodos com cuidado.
- Preço em Roterdã, não no Brasil. O produtor e a indústria daqui recebem e pagam outros valores, que dependem do câmbio (dólar), do frete e do imposto.
- Soja, farelo e óleo são três preços. O valor do grão é, em parte, a soma dos valores do farelo e do óleo.
- Média do mês. A série mostra a média, não o preço do dia.
- Dólar embutido. Em reais, o preço pode subir só porque o dólar subiu.
- Revisões editoriais. O Banco Mundial às vezes revisa ou arredonda o histórico (Revisão de dadosQuando a fonte corrige um número já publicado, porque chegaram informações mais completas ou mudou a metodologia. É normal e esperado em quase todo indicador.Ler o verbete completo).