Como se calcula Trigo — preço internacional
Matéria didática: as cinco perguntas que explicam esse número e as pegadinhas da série.
O que é
O trigo é o cereal do pão, do macarrão, do biscoito e da pizza. O Brasil produz menos do que consome e importa boa parte do que precisa, sobretudo da Argentina. Esta série é o preço médio mensal do trigo no mercado internacional, em dólares por tonelada (US$/t), publicado pelo Banco Mundial no boletim CommoditiesProdutos básicos e padronizados, como petróleo, minério de ferro, soja e café, negociados no mundo todo com preço em dólar. Pesam muito nas exportações do Brasil.Ler o verbete completo Price Data, o "Pink Sheet". O histórico começa em janeiro de 1960.
Como é calculado
A referência do Banco Mundial é o trigo americano HRW (hard red winter, "vermelho duro de inverno"), tipo nº 2 (nº 1 até junho de 2020), com preço de exportação nos portos do Golfo dos EUA. É uma cotação FOB e CIFDuas formas de dar valor a uma mercadoria no comércio exterior: FOB é o preço posto no navio, sem frete e seguro internacionais; CIF inclui frete e seguro até o destino.Ler o verbete completo: não inclui o frete marítimo até o Brasil. O Banco Mundial tira a média do mês e publica a tabela nos primeiros dias úteis do mês seguinte. A unidade é dólar por tonelada métrica (1.000 kg).
O que significa
Como comprador, o Brasil pensa no trigo ao contrário do que faz com a soja ou o milho: menor é melhor. Trigo mais caro lá fora encarece a farinha, o pão e a massa aqui, e entra na InflaçãoAlta generalizada e persistente dos preços, que faz o dinheiro comprar menos com o tempo. No Brasil, a medida oficial é o IPCA, do IBGE.Ler o verbete completo de alimentos (veja o IPCA). Ao mesmo tempo, o câmbio pesa: um dólar mais caro encarece o trigo importado mesmo que a cotação lá fora fique parada. Os preços reagem às safras dos grandes exportadores (Rússia, União Europeia, Canadá, Estados Unidos, Austrália, Argentina), ao clima e a conflitos. Em 2022, a guerra na Ucrânia, grande exportadora de trigo, fez o preço subir forte.
Pegadinhas
- HRW não é o trigo que o Brasil compra. O Brasil importa principalmente da Argentina, e os tipos de trigo têm preços diferentes. A cotação americana é a referência internacional usada pelo Banco Mundial, e não o preço do que chega aqui.
- FOB, não entregue. Frete, seguro, tarifas e câmbio entram depois, antes de chegar ao moinho.
- Trigo ≠ farinha ≠ pão. O preço do pão depende de farinha, energia, aluguel e mão de obra, além do trigo.
- Média do mês. A série mostra a média, não o preço do dia.
- Dólar embutido. Em reais, o custo sobe se o dólar sobe.
- Revisões editoriais. O Banco Mundial às vezes revisa ou arredonda o histórico (Revisão de dadosQuando a fonte corrige um número já publicado, porque chegaram informações mais completas ou mudou a metodologia. É normal e esperado em quase todo indicador.Ler o verbete completo).